Mirador de Ulía

Vistas al mar

Mirador de Ulía

  • Modelo. Pulpo

Mirador de Ulía

Sentarse en el Mirador de Ulía junto a su chef, Rubén Trincado, es sentarse a imaginar, a crear, a que una ebullición de imágenes e ideas invadan tu cabeza. El Restaurante Mirador de Ulía, tiene unas excepcionales vistas a la ciudad de San Sebastián, y eso era algo que Rubén tenía muy claro que debía quedar palpable en nuestras piezas. Quería que evocaran ese mar que ven sus comensales, que casi pudieran palparlo, y que la experiencia de degustar su menú girara en torno a esos motivos.
Las piezas que resultaron están llenas de fantasía, y trasladan al comensal a una experiencia sensorial que combina perfectamente con la innovadora propuesta gastronómica por la que apuesta Rubén Trincado, que le ha llevado a ser galardonado con una Estrella Michelín.